Badischen Wein und schmieheimer Bier - genießen bei den Mittelalter Schlossfestspiele

Auch kulinarisch hat das Schlossfest einiges zu bieten. Die Wirt*innen kochen und braten nicht selten exakt nach überlieferten Rezepten. "Hädde Sie gern ebs ussem Suppetopf odda liaba ä Stück Rind vum Spieß" (Hätten Sie gern einen Teller Eintopf oder eher eine Scheibe Rinderbraten vom Spieß). Reichhaltig sind die Angebote und für jeden Gast läßt sich etwas finden - herzhaft und kräftig oder süß verführerisch.

Schmieheim baut auch eigene Weine an und diese werden auf dem Fest kredenzt. Zu erwähnen wäre, dass Schmieheim auch eine Brauerei aufweisen kann. Die Schlossbrauerei Schmieheim hat in den Wochen vor dem Mittelalterfest auch einiges zu tun, damit mit beim sommerlichen Spektakel das Bier nicht ausgeht.

 

Nachtrag:

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